绿色食品产业

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。从行业发展上看，随着人民生活水平的提高和消费理念的转变，人们越来越重视食品的健康，无污染、安全问题。如今，绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。

一、绿色食品产业发展趋势

从全球来看：

面临着日益严峻的环境和资源问题，世界各国都走向可持续发展道路。未来农业要实现可持续发展，必须在健康的土地上，用洁净的生产方式，生产安全的食物，以满足全球食物消费在数量和质量上的需求。各国绿色食品产业将加快4个方面的研究和探索： 一是围绕可持续农业发展体系的完善，进一步通过在生产实践中应用和推广相关技术，为人类提供安全的食物的同时，内容更加丰富。二是保持绿色食品生产技术本身的可持续进步，并提高对传统农业技术和现代农业技术筛选、组装的效率和效益。三是以标准制订和完善为切入点，提高绿色食品生产技术水平。四是围绕生物肥料、生物农药、天然食品及饲料添加剂、动植物生长调节剂等生产资料的研制、开发应用和推广的步伐将加快。

从国内来看:

随着人们对于健康的重视程度不断加深，绿色食品开始呈现出上升的趋势。区别于一般的食品，绿色食品在无污染、无添加的概念下，已然成为新时尚，受到越来越多消费者的喜爱，具备着深厚的市场消费基础。从行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，受众多人们的青睐。我国绿色食品兼顾了可持续农业和有机农业的特点，并结合了我国的国情，无论是从资源状况、技术条件等因素分析，还是从市场接受程度来判断，绿色食品更具有现实的发展空间和成长性。未来，绿色食品必将以严格的标准体系为基础，高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设。随着国家发展战略的提升和生活水平的提高，我国农产品建设将向高端化方向迈进。

二、绿色食品产业政策

安徽省绿色食品产业政策：

（一）《安徽省“十四五”食品工业发展规划》，提到加快绿色食品发展，培育食品工业绿色设计产品、绿色工厂、绿色园区、绿色供应链“四位一体”绿色制造体系，加强设计、采购、生产、销售等全生命周期绿色管理，提升绿色食品供给能力，打造绿色食品产业链。

《二》《安徽省人民政府办公厅关于推动绿色食品产业高质量发展的实施意见》，以土地规模化、组织企业化、技术现代化、经营市场化、服务社会化为路径，用市场逻辑、资本力量、平台思维大力开展“双招双引”，促进产业链、供应链、创新链、资本链、人才链、政策链“多链协同”，推动绿色食品产业高质量发展。

合肥市绿色食品产业政策：

（一）《合肥市加大稳企增效力度实现良好开局若干政策》，鼓励绿色食品加工企业扩大生产，营业收入达标的企业，给予一次性奖励补贴。

（二）《2021年合肥市推动经济高质量发展若干政策实施细则（农业）》，建设一定规模的绿色粮食生产基地，对达到建设标准的优质粮食绿色生产基地，给予一次性奖补。推广使用绿色防控技术，病虫害统防统治，化肥农药双减，农膜、农药包装物等废弃物回收处理到位。

其他：

《 绿色食品产业“十四五”发展规划纲要（2021-2025年）》建设一批高质量、高水平的标准化生产基地，探索创建绿色食品全产业链样板、加快专业营销体系建设，扩大绿色食品的市场占有率和影响力。创新驱动绿色食品产业发展，大力推动绿色食品科技进步。

三、产业链全景图

绿色食品产业链

绿色食品产业包括符合绿色食品要求的农产品生产、加工制造、流通与服务业，以及为绿色食品提供专业化服务的配套企业、政府管理部门、中介组织等在内的相互作用、相互联系的综合体。可推进绿色食品由粗放原料供应，往精深加工转型，促进产业链、供应链、创新链、资本链、人才链、政策链等多链协同融合。